Olio Tenuta di Ghizzano

L’olio della Tenuta di Ghizzano è ottenuto da olive Frantoio, Razzo, Moraiolo e Leccino raccolte tra la fine di ottobre e la metà di novembre. È caratterizzato da sentori di carciofo e erba tagliata, leggermente piccante anche se delicato al palato.

Ottimo per accompagnare qualsiasi piatto anche di pesce.

Olio proveniente da agricoltura Biologica. Olio Extravergine di Oliva i.g.p.
Descrizione

Scheda tecnica:

Ubicazione azienda Loc. Ghizzano - Comune di Peccioli (Pisa) - Italia
Altitudine 150-200 m. s.l.m.
Varietà olivi Frantoio 55%, Razzo 20%, Leccino 20%, Moraiolo 5%
Sistema di allevamento Monocono - Vaso
Raccolta A mano e meccanica tra la fine di Ottobre ed i primi di Novembre
Frangitura

A freddo ed a ciclo continuo entro 24 ore dalla raccolta

Stoccaggio

in tini inox

Acidità 0.19%
Conservazione Mantenere al riparo dalla luce a temperatura 12-18° C. e umidità 70-80%
Consumo consigliato Entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento
Formati disponibili Bottiglia 0,500 lt.
Certificazione biologica Suolo e salute

Chi siamo

Siamo appassionati di olio extravergine d’oliva, del buon olio, e ci teniamo alla nostra salute ed a quella dei nostri cari.

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